「Deep of Wonder──不思議な深海の生き物たち」開催！

葛西臨海水族園では、深海の魅力を伝えるさまざまなプログラムを開催します。
葛西臨海水族園で展示している深海生物の多くは、水族園のスタッフが漁船に乗ったり、釣りをしたりして集めたものです。
深海と海面の水温差が小さくなる冬は、深海生物採集のベストシーズンです。
深海生物の観察にふさわしいこの時期に、魅力たっぷりの深海の世界を一緒にのぞいてみませんか？

深海ラボ

深海特別メニュー「メンダコのいちごケーキ」発売！

（2026年01月22日）

深海トークショー

水族園における深海生物の採集について、スタッフがお話しします。
さらに、水産業に関する研究機関である国立研究開発法人 水産研究・教育機構の研究者を講師としてお招きし、今まであまり食べられていなかった深海魚の活用方法についてお話しいただきます。

沖合底びき網調査で漁獲されたさまざまな深海魚
（写真提供：国立研究開発法人 水産研究・教育機構）

【要旨】
深海魚と聞くと、ちょっと不思議でレアな魚を思い浮かべるかもしれませんが、実は深海魚を狙った漁業は日本各地で行われていて、身近な魚も意外にたくさんいます。
アカムツ（のどぐろ）やアオメエソ（めひかり）、ケガニなどもそんな深海生物の一種。
しかし、深海漁で獲れる魚のうち、市場に出回って私たちの食卓に届くものはごく一部で、一緒に獲れる多くの魚は、未利用資源となってしまっています。
水産研究・教育機構 開発調査センターでは、そんな未利用の深海魚を有効利用するための研究を進めています。
今回の発表では、青森県の深海漁に密着した調査の様子や、そこで出会った深海魚の「食材」としての魅力に迫った研究成果をご紹介します。

【櫻井氏プロフィール】
1988年茨城県生まれ。北海道大学大学院水産科学院にてアナゴ科魚類の系統分類に関する研究に取り組み、博士後期課程を修了。
博士（水産科学） 。
その後、水産研究・教育機構 塩釜庁舎（宮城県）にて東北地方の魚類の食性や分布の変化に関する研究に取り組み、現在は同機構 開発調査センターにて、低・未利用の深海魚を新たな資源として活かすための調査研究を行っています。
趣味は釣り、料理、キャンプなど。

How to Apply

受付フォームで以下のとおりお申し込みください。

お申し込みの際は、@tokyo-zoo.netおよび@kintoneapp.comからのEメールを受信できるよう、迷惑メールフィルターやメールソフトを設定してください。
特に携帯電話からお申し込みの方はご注意ください。
なお、お申し込み後に自動返信メールが届かない場合は、葛西臨海水族園 教育普及係までご連絡ください。

深海ワークショップ「さわって発見！深海魚のひみつ」

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特に携帯電話からお申し込みの方はご注意ください。
なお、お申し込み後に自動返信メールが届かない場合は、葛西臨海水族園 教育普及係までご連絡ください。