飼料室是「飼料」和「資訊」的廚房

「飼料」是動物吃的食物。吃是包括我們人類在內的樂趣之一，非常重要。對動物飼料有興趣的人應該很多。所以這次，介紹一下動物園的飼料。

上野動物園有飼料室。在那裡有專門的職員，負責所有動物飼料的訂購、交貨、管理等。然後飼養員，從這個飼料室帶走各自負責動物的飼料。

最理想的是餵食動物原本在野外的食物，但在大多數情況下，很難獲得與野生動物相同的食物，因此我們飼料室的工作人員必須與飼養人員和獸醫討論並準備替代食物。

選擇代用食品時，重要的事項大致可分為以下3項。

1.在市場上全年都能穩定取得
2.價格比較便宜
3.具有動物所需的營養價值

根據這些，一邊考慮季節性一邊選擇飼料。

為了因應各種食性動物，我們準備了各種飼料，包括我們平常吃的肉、魚、蔬菜等。特別是大猩猩的品種最多，每天提供20種以上的蔬菜，所以我們在飼料室訂購和管理可以應對的蔬菜種類。

飼料大多是生的給動物們餵食，飼料室也會準備煮芋頭、煮紅蘿蔔和煮雞蛋。通過加熱，它更容易消化，更好地吸收營養，並增加甜味，使動物更容易食用。它具有各種用途，例如軟化和餵養老年動物。

飼料按星期幾交貨，但也有因天氣等延遲的情況。因此，我們將與飼養業者保持密切聯繫，如果發生延誤，我們將迅速通知需要飼料的動物飼養員進行應對。

此外，飼料室的工作因季節而異。夏天，蔬菜即使冷藏也容易腐壞，所以庫存管理需要特別注意。必須一邊調整使用的數量一邊下訂單。一方面，冬天冷凍庫內的庫存整理身體吃不消。由於庫內約攝氏−20°C,需要防寒用具。

飼料室也會用支持動物園的支持者們提供的資金購買飼料。

例如，我們為日本獼猴購買豌豆和帶殼核桃，為大猩猩購買薑莖，並為其他以水果為食的動物購買無花果和番石榴等水果。市場上流通較少的產品，根據需要在飼料室尋找供應商。

此外，動物園有時會使用因農業災害等而被驅除、適當處理・管理的鹿肉，進行「屠體餵食」。

屠體餵食是將附有毛皮、骨頭、內臟等接近自然狀態的野生動物的肉，作為飼養在動物園的肉食動物們的飼料餵食。通過屠體餵食，您可以激發動物園動物的野生行為，並減少無聊的時間。與此同時，重新利用被驅逐的野生動物作為食物，也是一種不浪費生命的努力。

此外，還有購買市場剩餘的萵苣外葉，或將購買的蔬菜袋子，在進行衛生管理的基礎上，用於分裝飼料等，在日常生活中也充分考慮環境。

在飼料室工作時，直接餵食動物或觀看動物進食的機會有限。但是，我們通過與飼養負責人的合作，分享動物的信息。接收飼料的使用量和種類變更時的動物的反應等的資訊，根據那個再調整飼料的量等，是非常有價值的工作。

來園的時候，請一定要注意一下動物們吃的東西。動物們吃的飼料背後也有各種飼養業務，希望您能對此產生興趣。

〔上野動物園協調員〕

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