Si observas las hojas de zostera marina o entre ellas, encontrarás criaturas que se esconden con astucia. Los camarones cornudos y las langostas son verdes, como las hojas, y se esconden en el envés de las hojas con sus cuerpos largos y esbeltos. El pulpo, miembro de la familia Syngnathus, enrolla su cola flexible alrededor de las hojas de zostera marina para sostener su cuerpo largo y esbelto. Nada como una hoja arrancada. Intenta buscarlos en el acuario "Pequeñas Criaturas de la Hierba Marina".

Muchas pequeñas burbujas emergen de las hojas de la zostera marina. ¿Qué son? Son burbujas de oxígeno emitidas por la zostera marina. La zostera marina absorbe dióxido de carbono mediante la fotosíntesis, crea nutrientes y libera oxígeno. Esta función ayuda a prevenir el aumento de las concentraciones de dióxido de carbono y a frenar el calentamiento global, por lo que la importancia de los lechos de zostera marina está atrayendo la atención.

La bahía de Tokio albergaba en su día vastas marismas y numerosos bancos de zostera marina, pero la mayoría de estos se han perdido debido al vertido de vertederos y al deterioro de la calidad del agua. Los bancos de zostera marina constituyen un ecosistema importante que no solo nutre a una gran variedad de organismos vivos, sino que también purifica el agua y funciona como carbono azul, absorbiendo dióxido de carbono mediante la fotosíntesis. Se están realizando esfuerzos en diversos lugares para restaurar los bancos de zostera marina perdidos.