사료실은 「사료」와 「정보」의 부엌

"사료"는 동물들이 먹는 먹이입니다. 먹는 것은 우리 인간을 포함한 재미 중 하나이며 매우 중요합니다. 동물 사료에 관심이 있는 분은 많지 않을까요? 그래서 이번에는 그런 동물원 사료에 대해 소개합니다.

우에노 동물원에는 사료실이라는 장소가 있습니다. 거기에는 전임의 직원이 있어, 모든 동물의 사료의 발주·납품·관리등을 행하고 있습니다. 그리고 사육계는, 이 사료실로부터 각각 담당 동물의 사료를 가져갑니다.

동물에게는 동물이 본래 야생에서 먹고 있는 것을 먹이는 것이 이상입니다만, 대부분의 경우, 야생과 같은 것을 입수하기는 어렵기 때문에, 우리 사료실의 직원은, 사육 담당자나 수의사와 검토하면서 대용식을 준비하게 됩니다.

대용식을 선택할 때 중요한 것은 크게 나누어 다음 3가지입니다.

1. 시장 등에서 연간 안정적으로 입수 가능
2. 상대적으로 저렴하게 구할 수 있는 것
3. 동물에게 필요한 영양가가 있음

이것들을 근거로, 계절성도 고려하면서 사료 선택을 하고 있습니다.

다양한 식성 동물에 대응하기 위해 우리가 보통 먹고 있는 고기, 생선, 야채 등을 포함한 다양한 종류의 사료를 준비하고 있습니다. 특히 고릴라는 가장 품목이 많고, 20종류 이상의 야채를 일일로 주기 때문에, 그것에 대응할 수 있는 종류수의 야채를 사료실에서 발주·관리합니다.

사료의 대부분은 원시 그대로 동물들에게 먹이지만, 사료실에서는 끓이기, 삶은 당근, 삶은 계란도 준비합니다. 가열하면 소화하기 쉽고 영양 흡수가 좋아지거나 단맛이 늘어 동물이 잘 먹게 됩니다. 노인 동물에게 부드럽게 해주는 등 다양한 용도가 있습니다.

사료는 요일마다 납품이 있습니다만, 날씨등에서 늦는 일도 있습니다. 그 때문에 업자와 밀접하게 연락을 취해 만약 지연이 발생했을 경우는, 그 사료를 필요로 하는 동물의 사육계에 신속하게 전해 대응합니다.

또한 사료실의 일은 계절에 따라 힘들어집니다. 여름은 야채는 냉장해도 상처 쉽기 때문에 재고 관리는 특히주의가 필요합니다. 사용하는 수량을 조정하면서 주문해야합니다. 한편, 겨울에는 냉동고 내의 재고 정리가 몸에 견딜 수 있습니다. 고내는 약 -20℃이므로 방한구가 필수입니다.

사료실에서는, 동물원을 응원해 주시는 서포터 분들로부터 받은 자금으로 사료를 구입하는 일도 있습니다.

예를 들어, 일본 원숭이에는 완두콩이나 껍질이 붙은 호두 등을, 고릴라에는 생강 줄기 등을 구입한 것 외에, 다른 과실식물에도 무화과나 구아바 등의 과일을 구입하고 있습니다. 시장에서 유통이 적은 것은 필요에 따라 사료실에서 조달 대상을 찾고 있습니다.

또 동물원에서는, 농업 피해등에 의해 구제되어 적절하게 처리·관리된 사슴의 고기를 이용해, 「도체(먹이) 급이」를 행하는 일이 있습니다.

도체 먹이란 모피와 뼈, 내장 등이 붙은 자연에 가까운 상태의 야생 동물의 고기를 동물원에서 사육하는 육식 동물들에게 먹이로 주는 것입니다. 도체 먹이를 하는 것으로, 동물원의 동물들의 야생 본래의 행동을 끌어내거나, 지루한 시간을 줄이거나 할 수 있습니다. 동시에, 치료된 야생동물을 먹이로 재사용하는 것은 생명을 낭비하지 않는 노력으로 이어진다.

그 밖에도, 시장에서 잉여가 되는 양상추의 외엽을 구입하거나, 구입한 야채의 봉투를, 위생 관리를 행한 데다 사료를 소분으로 할 때에 사용하거나와 친밀한 점에서도 환경을 배려하고 있습니다.

사료실에서 일하는 경우 동물에게 직접 먹이거나 동물이 먹는 모습을 보는 기회는 제한됩니다. 그러나 사육 담당자와의 제휴를 통해 동물들의 정보를 공유하고 있습니다. 사료의 사용량이나 종류를 변경했을 때의 동물의 반응등의 정보를 받아, 그에 따라 또 사료의 양을 조정하는 등, 매우 보람 있는 일입니다.

방문할 때는 꼭 동물들이 어떤 것을 먹고 있는지 주목해보세요. 동물들이 먹고 있는 사료의 뒤에도 다양한 사육 업무가 있는 것에 흥미를 가져 주시면 기쁩니다.

〔우에노 동물원 조정계〕

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