Dans l'aquarium « Écologie des manchots », un escalier permet d'observer les manchots depuis l'eau. Admirez le ventre des manchots de Humboldt qui flotte à la surface et comment ils nagent grâce à leurs nageoires. Sur terre, ils paraissent plutôt trapus, mais lorsqu'ils nagent, leur corps hydrodynamique est parfaitement adapté à la nage.

L'aquarium « Écologie des manchots » présente une vaste zone de rochers escarpés à terre. Il recrée l'habitat des manchots de Humboldt. Dans leur habitat naturel, on trouve une couche de sol meuble appelée « guano », composée d'excréments accumulés par les manchots de Humboldt et d'autres oiseaux marins. Pendant la saison de reproduction, ils creusent des trous dans ce guano pour y construire leurs nids. Le guano étant un excellent engrais, il a été exploité intensivement par l'homme, ce qui a historiquement entraîné une réduction de leurs aires de reproduction.

La coloration corporelle, foncée sur le dos et claire sur le ventre, est appelée contre-ombrage et est censée rendre le repérage de l'animal difficile pour les prédateurs approchant par le haut ou par le bas. Ce motif est fréquent chez de nombreuses créatures marines ; essayez donc de le rechercher chez d'autres animaux également. Chez les manchots, certaines études suggèrent que ce motif noir et blanc a pour effet de désorienter les bancs de poissons qui constituent leurs proies.