Les espèces animales des zoos et la Liste rouge

Zoo Stock

factice

Cela indique que l'espèce est incluse dans le deuxième plan de gestion des stocks zoologiques, élaboré par le gouvernement métropolitain de Tokyo en 2018. Ce plan fixe des objectifs pour les dix prochaines années dans trois domaines : « la conservation des espèces », « la contribution à la conservation de la faune sauvage » et « l'éducation à l'environnement et la sensibilisation à la conservation ». 124 espèces animales y sont concernées.

Qu'est-ce que la Liste rouge ?

D’après des recherches scientifiques, voici une liste d’espèces sauvages classées par rang (catégorie) indiquant leur degré de risque d’extinction.
L'encyclopédie des êtres vivants présente les catégories (continent et îles) évaluées par l'UICN (Union internationale pour la conservation de la nature) au niveau mondial, par le ministère de l'Environnement pour le Japon et par le gouvernement métropolitain de Tokyo pour Tokyo.

Plus la catégorie est élevée dans chaque tableau, plus le risque d'extinction est important. CR, EN et VU sont les trois catégories connues sous le nom d'« espèces en danger ». À Tokyo, les espèces qui ne sont pas classées NT (quasi menacées) mais qui sont relativement rares sont considérées comme des « espèces préoccupantes ».

catégories de l'UICN

EX

extinction

EW

L'extinction à l'état sauvage

CR+EN

CR

Crise grave

EN

crise

VU

urgence

NT

Quasi menacé

LC・○

Faible préoccupation

DD

Pénurie de données

LP

Japon (Ministère de l'Environnement) Catégorie

EX

extinction

EW

L'extinction à l'état sauvage

CR+EN

espèces menacées

CR

En danger critique d'extinction

EN

espèces menacées

VU

espèces menacées

NT

Quasi menacé

LC・○

DD

Manque d'informations

LP

En voie de disparition
population locale

Catégorie Tokyo

EX

extinction

EW

L'extinction à l'état sauvage

CR+EN

espèces menacées

CR

En danger critique d'extinction

EN

espèces menacées

VU

espèces menacées

NT

Quasi menacé

LC・○

Non classé

DD

Manque d'informations

LP

En voie de disparition
population locale

Créatures de l'aquarium Kasai Rinkai

mulet

Mugil céphale céphale

mulet
Mulet 1
Bora 2

Si vous apercevez des poissons bondissant hors de l'eau dans les eaux peu profondes près du rivage ou dans les baies calmes, il pourrait s'agir de mulets. Jeunes, ils remontent souvent les rivières en bancs et sont des poissons communs que l'on peut observer même en milieu urbain. Ils peuvent atteindre une taille impressionnante de 80 cm et migrent vers le large pendant la période de frai, de l'automne à l'hiver. Les œufs produits durant cette période sont très prisés sous le nom de karasumi (œufs de mulet séchés).

classification Actinopterygii, Ordre des mulets, Famille des mulets
Nom anglais Mulet gris à tête plate
distribution Océans tempérés et tropicaux du monde entier
Résidence Près du rivage ou dans la baie
Taille
Longueur totale : 80 cm
nourriture Matières organiques et algues dans la boue
Liste rouge
Non classé
Espace d'exposition de l'aquarium Kasai Rinkai

Regardons-les manger !

Vue de face, la bouche du mulet a la forme d'un V inversé. L'intérieur de ses lèvres est garni de minuscules dents, et sa lèvre supérieure est extensible et rétractable. En secouant vigoureusement la tête de gauche à droite et en étendant et rétractant rapidement sa lèvre supérieure, il se nourrit d'algues fines et de matières organiques présentes sur les algues, les rochers et dans la vase.

Le poisson dont le nom change en grandissant

Tout comme la sériole, le mulet est un « poisson évolutif » dont le nom change au fur et à mesure de sa croissance, passant de « haku », « oboko », « ina », « bora » à « todo ». L'expression « todono tsumari » (qui signifie « à la fin ») provient du fait que le mulet finit par devenir un « todo ».

Délicieuses friandises

œufs de mulet séchés

Le karasumi, réputé comme l'un des trois mets les plus raffinés du Japon, est préparé à partir des œufs de mulet. Ces œufs sont salés, puis dessalés, et enfin séchés au soleil. Au Japon, il est principalement produit dans les préfectures de Nagasaki, Kumamoto et Miyazaki.