Pieuvre

Octopus vulgaris

Il s'agit de l'espèce de poulpe la plus répandue le long des côtes japonaises. Très appréciée comme aliment, elle entre dans la composition de plats tels que le sashimi, le takoyaki et le takomeshi (riz au poulpe). Son corps est mou et elle possède huit bras, chacun muni de ventouses. Elle vit dans les zones rocheuses des eaux peu profondes, se cachant dans les anfractuosités des rochers. Ses proies comprennent des crustacés comme les langoustes et des coquillages comme les ormeaux. Les coquillages rejetés à l'entrée de son terrier lui servent de repères.

Ces bestioles muent !?

Si vous apercevez une substance translucide ressemblant à de la peau flottant dans l'eau d'un aquarium à pieuvres, il pourrait s'agir d'une ventouse ayant mué. Les pieuvres possèdent de nombreuses ventouses alignées sur leurs bras, capables d'adhérer avec une grande force, ce qui leur est utile pour se déplacer ou attraper leurs proies. Pour conserver une forte adhérence, il est important que les ventouses muent et que leur surface adhésive reste toujours propre.

L'encre de pieuvre est utilisée pour les techniques de dissimulation, l'encre de seiche pour les techniques de clonage.

Les pieuvres et les calmars libèrent tous deux de l'encre pour se protéger, mais leurs encres ont des propriétés différentes. L'encre de pieuvre est liquide et se répand comme une brume lorsqu'elle est libérée. L'encre de calmar, en revanche, est très visqueuse et flotte, prenant forme comme si un autre être vivant était présent. Cette différence de propriétés explique peut-être pourquoi il n'existe pas de pâtes à l'encre de pieuvre.

Un serre-tête pieuvre peut-il servir de ceinture ?

Avez-vous déjà vu une photo d'une pieuvre portant un bandeau ? En réalité, ce qui ressemble à un bandeau est le corps, qui renferme les organes internes, et en dessous se trouve la tête, avec ses yeux et sa bouche. Les pieuvres et les calmars appartiennent au groupe des céphalopodes, et leur structure corporelle est différente de celle des humains : la tête est située sous le corps, et les bras (ou jambes) sous la tête. Examinons de plus près leur structure corporelle.