Des poulets seront exposés au Children's Zoo Step « Birds' House 2 ».

Le zoo d'Ueno avait fermé son enclos à poulets en mars 2025, mais l'a rouvert le lundi 8 décembre 2025 avec l'arrivée de poulets (des races Hinai et naines) en provenance du parc familial de Toyama. Les nouveaux arrivants sont visibles à l'espace « Oiseaux n° 2 » du zoo pour enfants.

Les poules sont des oiseaux domestiques issus du coq sauvage, une espèce de faisan. Élevées depuis longtemps pour leurs œufs et leur chair, elles sont devenues des animaux familiers et importants pour l'homme. Au Japon, grâce à la sélection, certaines races sont appréciées non seulement pour leur chair, mais aussi pour leur beauté et leur chant mélodieux. Voici quelques-unes des races de poules qui nous sont parvenues.

Hinaïdori (Hinaïdori)

Les poulets Hinai sont originaires de la région de Hinai, dans la préfecture d'Akita (aujourd'hui la ville d'Odate). Ce sont des poulets japonais réputés pour la beauté de leur plumage et leur silhouette. Ils sont appelés poulets Hinai depuis environ 1897. Leur chair est depuis longtemps reconnue pour sa saveur exquise et constitue un ingrédient incontournable de la gastronomie d'Akita, notamment du célèbre ragoût « Kiritanpo Nabe ».

Poule naine (bantam)

Les poules naines sont originaires de la région de Champa au Vietnam et seraient arrivées au Japon via la Chine au début de l'ère Meiji. Le nom « poule naine » serait une déformation de Champa, leur lieu d'origine. Caractérisées par leur silhouette unique, avec un petit corps et des pattes courtes, elles sont également très appréciées comme animaux d'ornement.

Même chez les poules, la couleur, la taille et la forme de leurs plumes peuvent varier en raison des sélections génétiques passées. Observez attentivement ces deux races !

(14 janvier 2026)