祖斯托克和紅名單

表示的是2018年東京都制定的成為2次zoostock計劃對象的物種。我們在“保護物種”，“對野生動物保護的贡獻”和“環境教育和保護的傳播意識”3個領域設定了10年後的目標，並正在制定計劃。對象是124種動物。

根據科學調查，野生動物按等級 (類別) 列出，顯示滅絕風險。
生物圖鑒中，在世界水平上是IUCN (國際自然保護聯盟) 所評價的，在日本國內是環境省，在東京都內是東京都所評價的範疇 (本地部、島嶼部) 。

每個表上方的類別具有更高的滅絕風險，三個CR, EN和VU是所謂的“瀕危物種”類別。在東京，沒有達到NT (半瀕危) 水平但數量相對較少的物種被稱為“受關註的物種”。

葛西臨海水族園的生物

在靠近岸邊的淺海和波浪平穩的灣內等，如果有在水面跳躍的魚的話，可能是鯔魚。小的時候也經常成群的爬河，是在都市也能看到的身邊的魚。它長達80厘米，從秋天到冬天的產卵期，它在海上遷移。這個時期的卵巢作為烏鴉很珍貴。

葛西臨海水族園展區

從正面看烏賊的嘴的話，是“字”。嘴脣內側排列著細小的牙齒，上嘴脣可以前後進出。通過快速進出上嘴脣，同時向左和向右擺動頭部，我們正在吃細小的藻類和有機物，如海藻，巖石表面，泥土等。

鯔魚和鰤魚一樣，是隨著成長而改變名稱的“變名魚”，變化為“鰱魚”“魚尾魚”“鯽魚”“鯔魚”“海獅”。“盡頭”這個詞是從鯔魚最後成為“海獅”而誕生的。

作為日本三大珍饈之一的有名的烏魚子，是加工了鯔魚的卵巢。將卵巢用鹽腌制去除鹽分後，用日曬幹燥。在日本，主要在長崎縣、熊本縣、宮崎縣生產。