새 속에는 번식기가 되면 깃털의 일부가 눈에 띄는 색깔과 같이 재배되는 현상을 볼 수 있습니다. 비 번식기의 수수한 모습을 겨울날개, 번식기의 화려한 모습을 여름날개라고 부릅니다. 에토피리카는 겨울날개와 여름날개로 크게 외형이 바뀝니다. 겨울 날개에서는 검게 어두운 얼굴이, 여름날개에서는 새하얗게 바뀌고, 눈 위에 금색의 막대기 같은 날개가 박혀, 부리에는 밝은 색의 모모가 나타납니다.

에토피리카는 여름 번식기가 되면 절벽 위의 초지 등에 모여 구멍을 파고 둥지를 만듭니다. 한 번에 1개의 달걀을 먹고, 바뀐 히나는 날 수 있게 될 때까지, 둥근 구멍 안에서 지웁니다. '바다새 생태' 수족관에는 의암 뒤에 둥지 상자가 있으며, 에토필리카는 거기에서 육아를 한다. 둥지 상자에는 카메라를 잡고 포란이 시작되면 관람측의 모니터로 안의 모습을 방영하고 있습니다. 평소 계란이나 병아리는 모조새의 몸으로 숨어 보이기 어렵습니다만, 먹이의 시간이 되면 부모새가 밖으로 나오므로, 둥지 속을 관찰할 기회입니다.

육아 중인 에토필리카는 먹이의 시간이 되면 잡은 물고기 등을 둥지로 옮깁니다. 잘 보면, 큰 부리에 먹이를 몇 마리나 한 번에 둘러싸고 있는 일이 있습니다. 먹이를 잡을 때는 1마리의 먹이에 목표를 정해 잡기 때문에, 이미 잡은 먹이를 둘러싸면서, 다음의 먹이를 잡고 있는 것이 됩니다. 가만히 손쉽네요.