수마

Euthynnus affinis

マグロのなかまで、背中の上側にある縞もようが特徴です。クロマグロと同じように、一生、泳ぎ続け、ときに高速で泳ぐことができます。成長しても全長１ｍほどでクロマグロほど大きくはなりません。アジやイワシなどの小魚やイカ類などを捕らえて丸のみします。紡錘形の体の形や体の色、ひれのつくりなどに、泳ぎ続けるくらしに便利な特徴を観察することができます。

ヒミツのひれをさがせ！

水槽を泳ぐクロマグロやスマがもつ、あるひれを「ヒミツのひれ」と呼んでいます。ヒミツのひれはまっすぐに泳ぐときには、体のポケットやくぼみにピタッとしまわれていますが、曲がるときにパッと出てきます。なるべく水の抵抗を小さくするために、速く泳ぐときには収納し、ブレーキをかけるときに出すことで、巧みな泳ぎを可能にしているのです。

追いかけっこはなんのため？

最近、人気のおいしい魚

スマは水揚げがある漁師さんの間では大変おいしい魚として知られています。しかし、鮮度が落ちやすい、水揚げ量が少ないなどの理由から今までほとんど流通していませんでした。近年、そのおいしさが注目されて養殖が進んでいます。人によってはクロマグロよりおいしいとされるスマ、みなさんも食べる機会があるかもしれません。