大家新年好。今年也請多多關照葛西臨海水族園。
在小學的文集裡寫到的將來的夢想是“遠洋金槍魚漁船的船員”。說到我喜歡這樣的金槍魚,每年這個時候關註的話題是“第一次拍賣”中藍鰭金槍魚的價格。
今年在青森縣的大間捕獲的212kg的藍鰭金槍魚是3604萬日元。一般一人份的生魚片是80g左右,所以單純換算的話一人份是13,600日元。然而,由於據說它將在商店以正常價格提供,它也會擔心「是大赤字嗎?」。順便說一下,現在水族館飼養的最大的藍鰭金槍魚大約是100公斤,所以請比較一下。
我在水族園工作23年,最初是調查員,負責收集和運送金槍魚等要展示的生物。接下來在飼養展示係負責金槍魚的飼養。現在我是一名教育傳播者,我一直在面對金槍魚,同時努力向每個人傳達金槍魚,海洋和生活在那裡的生物。
我推薦的觀察點是在Aqua Theatre的兩端,藍鰭金槍魚改變方向朝向自己的時候。從正面觀察個體,註意腹部周圍的厚度,你會對“厚度”感到驚訝,你可以感受到藍鰭金槍魚的大小。

請在水槽前觀察藍鰭金槍魚的“粗細”。那麽,雖然我們是日本人最喜歡的金槍魚,但最近有些種類擔心資源量的減少。因為金槍魚的中間是在大洋上長距離回遊的,所以使用金槍魚的國家和地區必須合作好好管理。
現在,日本也有加盟的5個國際機構,每年會集加盟國召開決定捕魚量、捕撈方法、規則等的會議。從現在開始,為了在保護金槍魚的同時繼續美味地吃,我們必須選擇和吃以堅定遵守規則的方式捕獲的金槍魚。
作為葛西臨海水族園的活動之一,Sea Wind餐廳提供的金槍魚蓋飯等部分商品
使用獲得MSC (Marine Stewardship Council:海洋管理協議會) 認證的食材。今年請在本園享受金槍魚的粗細和美味。
〔葛西臨海水族園教育普及係雨宮健太郎〕
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