葛西臨海水族園有飼養展示員和教育普及員等各種各樣的部門。

　作為迎接今年35周年的紀唸企劃之一，各部門的領導們將以“理想的展示、水族館”和“今後工作中想做的事、夢想”等為主題，刊登題為“水族館領導們的夢想”的連載報道。

第10回“重視款待”

大家在水族園的樂趣是什麽?金槍魚的回遊水槽和世界的海洋水槽、企鵝和海鳥的展示等，可能會想到各種各樣的。其中包括在餐廳用餐和在禮品店購物嗎?我認為第一個漂浮的人很少，但如果你認為「啊，確實是一種樂趣。」，那就放心了。是的，我是銷售員。負責園內的食品店和禮品店。

那麽，銷售人員的工作就是在食品店安全放心地制作美味的食物，為各種各樣的人提供快樂舒適的場所。說到水族園，金槍魚很受歡迎，菜單中最受歡迎的是“金槍魚炸豬排咖喱”。大片的金槍魚排和辛辣濃郁的咖喱醬汁的組合受到好評。


最受歡迎的“金槍魚炸豬排咖喱”
雖然不是說飲食教育那麽誇張，但是我想學習魚的知識，吃重要的生命，通過食物感受生物。此外，我們還積極參與生態活動，例如使用島嶼地區的成分促進當地生產和當地消費，以及使用對環境影響較小的成分。為了成為能讓客人一邊回憶展示一邊享受美食的場所，用心用微笑接待客人。


島嶼菜單“八丈島海鮮拼盤”
另外，禮品店還經營毛絨玩具、點心、雜貨等與“海”相關的各種商品。在水槽裡遊泳的生物很難觸摸，但是玩偶和手辦等可以拿在手裡。雖然我不能說這是一種實際的感覺，但我認為能夠在附近看到它來傳達生物的特徵是一個興趣的重點。

例如“藍鰭金槍魚佈偶”，仔細觀察身體後方，會發現上下排列著黃色的小鰭和小離鰭，尾鰭的根部有尾柄隆起。看看這個鰭和突起，這是什麽?如果你認為它是這個。“看”對於輕松拿起物品很重要，但重要的是要表達“真實的東西”，以便從那裡更接近海洋生物。


考究的“藍鰭金槍魚玩偶”S、M、2L尺寸
我作為銷售人員在工作，實際上在小學的畢業文集裡寫到將來的夢想是成為職業棒球選手或者水族館的飼養員。非常喜歡大海。我在大學主修海洋生物，但畢業後我從事的工作與海洋無關。我換了工作，在東京動物園協會工作，大約15年後，我去年第一次被分配到Kasai Seasai水族館。雖然不是飼養員，但是能在小學時夢想的水族園工作，感到不可思議的緣分。

作為一名在水族園工作的海洋愛好者，我的夢想是通過產品讓更多的人對海洋感興趣。作為銷售人員可以做些什麽?我認為這是“熱情好客”。不是服務而是款待。即使您開發環保菜單和產品，如果您機械地提供它們，它們也只會在現場被遺忘而不會在您的腦海中回響。我的“熱情好客”是用我自己的話來講述導衹發展的故事，我認為如果它導衹某人的行動，它將成為一個真正有意義的菜單和產品。

今後也將以打造能讓客人邊享受邊了解大海的店鋪為目標。您來水族館的時候，請一定順便來店裡。

(葛西臨海水族園銷售股長小島一輝)

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(2025年2月28日)