大島公園には、ツバキの開花に合わせるように、あざやかさを増す鳥がいます。それは、ショウジョウトキです。
　ショウジョウトキの体の赤い色は、飼料にふくまれるカロチンなどの色素に由来します。大島公園ではショウジョウトキにオキアミとキャットフードをあたえているのですが、色素が足りず「ピンクトキ」とよんだ方がよいような状態でした。
　そこで、ビタミンＡを中心とした栄養添加物をあたえたところ、きれいな色が出はじめました。とくに春先にきれいな色が見られます。
〔大島公園動物園　高橋孝太郎〕