ครัวของสวนสัตว์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "พื้นที่ให้อาหาร" ซึ่งตั้งอยู่ในสวนตะวันออกของสวนสัตว์อุเอโนะจนถึงปีที่แล้ว ได้เสร็จสิ้นบทบาทสำคัญตลอด 52 ปี และได้ย้ายไปยังชั้นหนึ่งของสำนักงานบริหารแห่งใหม่ในสวนตะวันตกแล้ว

ก่อนหน้านี้ บริเวณให้อาหารสัตว์มีตู้เย็น ตู้แช่แข็ง และที่เก็บอาหารเม็ดแยกกัน แต่ในบริเวณให้อาหารสัตว์ใหม่นี้ ทุกอย่างถูกรวมไว้ในที่เดียว ทำให้สามารถป้องกันอาหารไม่ให้เปียกฝนหรือสภาพอากาศอื่นๆ ได้

โดยปกติแล้ว บริเวณให้อาหารสัตว์จะอยู่นอกสายตาของผู้มาเยือน และเจ้าหน้าที่ที่ทำงานอยู่ที่นั่นจะคอยสนับสนุนสวนสัตว์อยู่เบื้องหลัง แต่ในช่วงฤดูร้อนไม่กี่วัน พวกเขาจะออกมาให้ผู้มาเยือนได้เห็น นี่คือช่วงกิจกรรม "สวนสัตว์คุก!?" ที่จัดขึ้นในระหว่างช่วง "สวนสัตว์กลางคืนกลางฤดูร้อน"
ในวันนี้ เจ้าหน้าที่ประจำจุดให้อาหารได้เตรียมอาหารหลากหลายชนิดไว้ต้อนรับผู้มาเยือน แม้ว่าเราจะเรียกมันว่า "อาหาร" เฉยๆ แต่จริงๆ แล้วมันมีหลายประเภทมาก ได้แก่ หญ้าสด ฟาง ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา แมลง อาหารเม็ด และแม้แต่สารเสริมอาหารและแร่ธาตุพิเศษ สวนสัตว์อุเอโนะแห่งเดียวใช้ประมาณ 200 ชนิดของอาหาร และในปี 2014 ประมาณ 120 ชนิดถูกนำมาจัดแสดงที่ทางเข้าสำนักงานใหม่ การได้เห็นอาหารทั้งหมดรวมกันนั้นน่าประทับใจจริงๆ

ในฐานะที่เป็นโครงการริเริ่มใหม่ในปีนี้ เราได้ฉายวิดีโอของพื้นที่ห้องครัว ซึ่งปกติแล้วเป็นพื้นที่ห้ามเข้า พร้อมคำบรรยายประกอบ บนจอภาพ
นอกจากนี้ เรายังได้จัดแสดงสูตรอาหารจากคลังข้อมูลลับของสวนสัตว์อุเอโนะ (?) และเจ้าหน้าที่ดูแลสัตว์ยังได้สาธิตวิธีการเตรียมอาหารสัตว์ด้วย แม้จะไม่ใช่การแสดงทำอาหาร 3 นาที แต่พวกเขาใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการทำอาหารให้ตัวนิ่มและกอริลลาพร้อมอธิบายขั้นตอนต่างๆ โดยปกติแล้วผู้เข้าชมไม่ค่อยได้เห็นการเตรียมอาหารสัตว์ ดังนั้นเราจึงคิดว่านี่เป็นโอกาสอันมีค่าสำหรับพวกเขาที่จะได้เห็นภาพที่หาได้ยากนี้
งานในปีนี้ประสบความสำเร็จอย่างยิ่ง และเราขอขอบคุณทุกท่านที่มาร่วมงาน สำหรับท่านที่ไม่สามารถมาร่วมงานได้ โปรดติดตามงานในปีหน้า!

ภาพด้านบน: ภาพแสดงหญ้าสีเขียว ฟาง ไผ่ และอื่นๆ
ภาพ: แถวของผักและผลไม้
ภาพด้านล่าง: การสาธิตการเตรียมอาหารให้กอริลลา

[ฮิโรชิ ฟูจิโอกะ ผู้ประสานงาน สวนสัตว์อุเอโนะ]

(29 สิงหาคม 2557)